Oposiciones Cocina y Limpieza País Vasco 2026: ¿puedo apuntarme?

La convocatoria de las Oposiciones Cocina y Limpieza País Vasco de 2026 se publicó en el Boletín Oficial del País Vasco (BOPV) n.º 166, de 1 de septiembre de 2026: la Orden de 21 de julio de 2026, de la consejera de Educación, convoca procesos selectivos para la provisión de 55 plazas de personal laboral fijo de las categorías de cocina y limpieza adscritas al Departamento de Educación. Las bases reguladoras figuran en el Anexo I de esa orden.

El plazo de presentación de solicitudes va del 21 de septiembre al 19 de octubre de 2026. Si estás valorando inscribirte, lo primero es comprobar si cumples los requisitos de participación: son los que determinan que tu solicitud quede admitida o excluida.

Requisitos para presentarse

Los requisitos se declaran en la propia solicitud y no se comprueban de entrada. El hecho de figurar en la lista de personas admitidas no implica que se te reconozcan todos los requisitos: la verificación llega después, con la documentación que se exige a quien obtiene plaza.

La fecha de referencia para poseer los requisitos que alegues es la de finalización del plazo de presentación de solicitudes, y debes mantenerlos hasta la formalización del contrato de trabajo.

Dos reglas prácticas de la convocatoria:

• Solo puedes concurrir en un turno (libre o reserva por discapacidad) y no es posible cambiar de turno con posterioridad.
• Cocina y limpieza son procesos distintos: hay que presentar una solicitud por cada proceso selectivo en el que quieras tomar parte, con su tasa correspondiente, y puedes resultar seleccionado en ambas categorías.

Titulación exigida

Entre los requisitos generales de participación, las bases no fijan una titulación académica concreta para estas categorías laborales. Tampoco establecen un perfil lingüístico de euskera dentro de esos requisitos generales.

La orden sí aprueba, en anexos, los temarios y los baremos de méritos de las plazas convocadas, que se consultan en el PDF de la convocatoria. El temario consta de 25 temas: 4 de temario general (Comunidad Autónoma del País Vasco; escuela pública vasca; personal al servicio de las Administraciones Públicas; y convenio colectivo para el personal laboral del Departamento de Educación) y 21 de temario específico (cocina, higiene, técnicas culinarias, manipulación de alimentos, dietas especiales, gestión medioambiental y comunicación en cocina, entre otros).

Como la titulación no es el filtro para inscribirte, el peso de la preparación recae en el temario y en las pruebas. Si cumples los requisitos, puedes empezar con el Pack Cocina y Limpieza 2026, que incluye el temario según el programa de las bases, test por tema con soluciones explicadas y simulacros tipo examen.

Nacionalidad, edad y otros requisitos

Estos son los requisitos generales que recogen las bases:

• Nacionalidad: tener la nacionalidad de algún Estado miembro de la Unión Europea. También pueden participar, cualquiera que sea su nacionalidad, los cónyuges de nacionales de Estados miembros de la Unión Europea siempre que no haya separación de derecho, así como sus descendientes y los del cónyuge, sin separación de derecho, menores de 21 años o mayores dependientes. Se añaden las personas incluidas en el ámbito de aplicación de los tratados internacionales celebrados por la Unión Europea y ratificados por España en los que se aplique la libre circulación de trabajadores y trabajadoras.
• Edad: tener cumplidos 16 años y no haber alcanzado la edad de jubilación forzosa.
• Salud: no padecer enfermedad ni estar afectada por limitación física o psíquica incompatible con el desempeño de las funciones de la categoría a la que se accede.
• Situación administrativa: no haber sido separada mediante expediente disciplinario del servicio de cualquiera de las Administraciones Públicas ni estar inhabilitada para el desempeño de funciones públicas.
• Antecedentes penales: no haber sido condenada por sentencia firme a pena de prisión por delitos contra la libertad e indemnidad sexual —agresión y abuso sexual, acoso sexual, exhibicionismo y provocación sexual, prostitución y explotación sexual y corrupción de menores— ni por delitos de trata de seres humanos.
• Vínculo previo: no ser personal laboral fijo en la categoría a la que concurres.
• Tasa: haber satisfecho la tasa por la inscripción en cada proceso y categoría al que te presentas.

Turno de reserva por discapacidad

El 7 % del total de plazas se reserva para personas con un grado de discapacidad reconocido igual o superior al 33 % por los órganos competentes de los departamentos de Bienestar Social de las diputaciones forales, de la comunidad autónoma correspondiente o, en su caso, de la Administración General del Estado.

La opción por esta reserva debe formularse en la solicitud de participación, con declaración expresa de reunir la condición exigida, que se acreditará si obtienes plaza mediante certificación de los órganos competentes. Las plazas reservadas que queden desiertas por falta de concurrencia o por no superación del proceso se acumulan a las ofertadas en la modalidad de acceso general dentro de su respectivo proceso.

Tasas y documentación

La tasa es de 8,18 euros por cada solicitud. El pago debe realizarse dentro del plazo de presentación de solicitudes a través de la pasarela de pagos de la sede electrónica (euskadi.eus/mipago), operativa las 24 horas durante ese plazo. Se puede pagar con banca electrónica de alguna de las entidades financieras adheridas, por Bizum o con tarjeta bancaria.

Conviene tener en cuenta lo siguiente:

• No hace falta entregar el justificante de abono.
• La falta de pago o el pago fuera de plazo determinan la exclusión, y el impago de la tasa no es un defecto subsanable.
• Si el error está en la cantidad abonada, se puede subsanar en el plazo de diez días hábiles desde el día siguiente a la publicación de la lista provisional de personas admitidas y excluidas.
• La tasa no se devuelve en los supuestos de exclusión por causa imputable a la persona interesada, por inasistencia al ejercicio ni por haberse equivocado al inscribirse en el proceso selectivo.

Las solicitudes se presentan por vía electrónica a través del Portal del Empleo Público (euskadi.eus/empleo-publico), siguiendo las instrucciones que se indican durante su cumplimentación. Es necesario identificarse con uno de los medios admitidos por la Administración General de la Comunidad Autónoma de Euskadi. La inscripción también puede realizarse en los centros públicos KZgunea del Gobierno Vasco.

En la solicitud puedes dar consentimiento expreso para que el Departamento de Educación consulte tus datos a través de los sistemas electrónicos de interoperabilidad, con el fin de comprobar requisitos y méritos.

Desde el inicio del plazo de solicitudes puedes pedir adaptaciones en las pruebas, como adaptaciones de medios y tiempos, si tienes discapacidad o si concurren supuestos excepcionales sobrevenidos relacionados con la maternidad o problemas de salud. Debes indicar expresamente la adaptación que necesitas y acompañarla de la documentación que la acredite; en el caso de la discapacidad, el dictamen técnico facultativo emitido por el órgano competente.

Preguntas frecuentes

¿Me piden una titulación concreta para inscribirme?

Las bases no fijan una titulación académica entre los requisitos generales de participación. Lo que sí se aprueba en anexos son los temarios y los baremos de méritos, que se consultan en el PDF de la convocatoria.

¿Hay límite de edad?

Debes tener cumplidos 16 años y no haber alcanzado la edad de jubilación forzosa. Los requisitos se poseen a la fecha de finalización del plazo de solicitudes y se mantienen hasta la formalización del contrato.

¿Puedo elegir el turno de reserva por discapacidad?

Sí, si tienes reconocido un grado de discapacidad igual o superior al 33 %. Debes marcarlo en la solicitud con declaración expresa y acreditarlo con certificación si obtienes plaza. La opción por un turno es única y no se puede modificar después.

¿Cuánto cuesta inscribirse?

8,18 euros por cada solicitud, abonados dentro del plazo por la pasarela de pagos de la sede electrónica. El impago no se puede subsanar y provoca la exclusión.

¿Puedo presentarme a las dos categorías?

Sí. Debes presentar una solicitud por cada proceso selectivo, con su tasa, y puedes resultar seleccionado en ambas.

¿Puedo participar si ya soy personal laboral fijo?

No puedes concurrir si eres personal laboral fijo en la categoría a la que te presentas.

Si cumples los requisitos, el siguiente paso es ponerte con el temario: en el Pack Cocina y Limpieza 2026 tienes el programa de las bases, test por tema y simulacros para medirte antes de la prueba.

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