Zenbat galdera ditu eta zenbat denbora dago?

Testak 20 galdera ditu eta 120 minutu daude erantzuteko. Horretaz gain, 3 galdera erreserba daude alde bakoitzeko, hau da, guztira 6 erreserba.

Erantzun okerrek puntuak kentzen dituzte?

Ez. Penalizaziorik ez dago: erantzun okerrek ez diote puntuazioari kentzen.

Zein da gainditzeko gutxieneko kalifikazioa?

Examenak 0 eta 20 puntu arteko kalifikazioa ematen du. Gutxienez 3 erantzun zuzen behar dira alde bakoitzean (orokorra eta espezifikoa) eta bi ariketen artean 10 puntu lortu behar dira.

Zein hizkuntzatan egiten da examena?

Cuestionarioa gaztelaniaz egiten da.

Ba al dago aurreko examen ofizialik praktikatzeko?

Ficha honetan jasotako datuen artean ez dago aurreko examen ofizialik. Beraz, ezin da esan noiz egin zen azkeneko testa, ez eta zein galdera erabili ziren ere.

Nola osatzen da azken puntuazioa?

Azken puntuazioaren % 55 oposizioari dagokio eta % 45 lehiaketari. Lehiaketak 20 puntu eman diezazkioke gehienez eta ez du izaera baztertzailerik.

sukaldari-oposizioak · examen-formatua

Eusko Jaurlaritzako Sukaldari Oposizioak 2026: nola da examen?

October 22, 2026 Eguneratua October 22, 2026 Equipo Red Opositor 5 min irakurtzeko

Eusko Jaurlaritzako Sukaldari Oposizioak 2026ko examenaren formatua: 20 galdera, 120 minutu, penalizaziorik ez eta 20 puntuko kalifikazioa. Nola prestatu.

Pack Cocinero Gobierno Vasco 2026 36,00 € Ver pack →

Nola da examena

Eusko Jaurlaritzako Sukaldari Oposizioak 2026 dira, eta haren oinarria BOPVren argitaratuta dago (2026ko irailaren 1eko Boletín Oficial del País Vasco). Examenari dagokionez, prozesu honetan oposizio-fasea proba idatzi bakar batekin egiten da: test motako cuestionario bat.

Testa bi zati ditu: batetik, temario orokorrari buruzko 10 galdera teoriko; bestetik, temario espezifikoari buruzko 10 galdera teoriko-praktiko. Orduan, guztira, 20 galdera erantzun behar dira.

Galderak erantzun alternatibokoak dira, eta ez dago garapeneko galderarik ez ariketarik. Denbora mugatua da: 120 minutu.

Galdera kopurua, aukerak eta penalizazioa

Ezaugarria	Datuak
Galdera kopurua	20 (10 teoriko + 10 teoriko-praktiko)
Erreserba-galderak	3 alde bakoitzeko (6 guztira)
Denbora	120 minutu
Erantzun mota	Erantzun alternatibokoak
Penalizazioa	Bat ere ez: erantzun okerrek ez dute punturik kentzen
Hizkuntza	Gaztelania

Hiru datu hauek praktikan eragina dute. Lehena, galdera gutxi dagoela: 20 galdera soilik, eta horrek esan nahi du atal bakoitza, bereziki temario espezifikoa, oso zehazki prestatzea merezi duela. Bigarrena, erantzuten ez dakizunean ere ez dagoela zigorrik, beraz erantzun gabe uztea ez da irtenbide ona test formatuan: edozein galdera hutsik lagatzea aukera bat galtzea baino ez da, penalizazioaren beldurrik gabe. Hirugarrena, erreserba-galderak ez direla ohiko idazketan erantzuteazusteko, baizik eta anulazioak edo baliogabetzeak gertatuz gero erabiltzekoak.

Aukeren kopuru zehatza ez dago jasota emandako informazioan; oinarriak «erantzun alternatiboko» cuestionario gisa deskribatzen dute, eta ez dute zehazten zenbat aukera izango dituen galdera bakoitzak.

Nola puntuatzen da

Cuestionarioaren kalifikazioa 0 eta 20 puntu artekoa da. Hori egiteko, bi baldintza bete behar dira aldi berean:

Alde bakoitzean gutxienez 3 erantzun zuzen lortzea (hau da, gutxienez 3 zuzen temario orokorrean eta 3 zuzen temario espezifikoan).
Bi ariketen artean 10 puntu lortzea. Atal bat ez da gainditutzat ematen gutxieneko bi baldintzak betetzen ez badira, nahiz eta artean puntuazio altua batzea.

Oposizio-fasea, test honekin egina, derrigorrezkoa eta baztertzailea da. Gainditu beharreko langa da: hortik aurrera, beste gauza batzuk ere jokatuko dira.

Lehiaketak, berriz, irisgarritasuna ere badu, eta han baloratzen direnak ez dira galderak: esperientzia, ordezkapen-zerrenden egoera, prestakuntza akademikoa eta euskararen ezagutza. Lehiaketa horrek 20 puntu eman ditzake gehienez eta ez du izaera baztertzailerik; hala ere, oinarriek argi jartzen dute zenbat balio duen bakoitzak.

Azken puntuazioa ez da soilik testarena. Ponderazioa hauxe da: % 55 oposizioari eta % 45 lehiaketari. Horrek esan nahi du testa ongi egitea funtsezkoa dela, baina lehiaketako merezimenduek ere pisu handia dutela azken emaitzan.

Galdera motaren adibideak

Oinarrian ez dago adibide ofizialik jasota; ondorengo galderak adibideak dira, temarioan agertzen diren edukietan oinarritutakoak eta xede bakarra dute galderak nolakoak izan litezkeen erakustea.

Adibidea: temario orokorra

Adibidea. Zein da Administrazioaren funtzionamenduarekiko zuzena den baieztapena, «El personal al servicio de las Administraciones Públicas: concepto y tipología; derechos y deberes» atalari dagokionez?

a) Derechoak eta deberesak ez dira inoiz batera arautzen. b) Kontzeptua eta tipologia, hala nola eskubideak eta betebeharrak, elkarrekin aztertzen dira. c) Personal motak soilik funtzionarioak dira.

Erantzuna: b).

Adibidea: temario espezifikoa (terminologia)

Adibidea. Zer esan nahi du «brasear» hitzak sukaldaritzako terminologian?

a) Elikagaia lurrunarekin soilik egostea, urik gehitu gabe. b) Elikagaia lehenik gorritzea eta gero likidoan, estalita eta su baxuan, egostea. c) Elikagaiari azukrea gehitu eta urtzea.

Erantzuna: b).

Adibidea: temario espezifikoa (segurtasun alimentarioa)

Adibidea. Zein da erantzun egokia «Normas sobre manipulación de alimentos. Buenas Prácticas de Manipulación» atalari buruz?

a) Eskularruak erabiltzeak garbiketa ordezkatzen du. b) Higienea eta praktika egokiak elikagaiak kutsatzea saihesteko neurri multzoa dira. c) Elikagaien tenperatura ez da kontuan hartzen praktika egokietan.

Erantzuna: b).

Adibide hauek erakusten dute galderak ez direla oso luzeak, eta erantzuna atal teorikotik edo atal praktikotik atera behar dela. Temario espezifikoak 21 gai ditu, eta horietatik hainbat oso lotuta daude elikadura-segurtasunarekin, garbiketarekin eta elaborazio-teknikarekin.

Formatu honetan entrenamendua egiteko, Pack Cocinero Gobierno Vasco 2026 delakoan testak eta simulakroak daude: ikusterakoan galdera mota eta erritmoa lantzeko baliagarria da, eta 25 gaiak banan-banan errepasatzeko materiala ere badago. Pack horren deskribapenaren arabera, simulakroak egin daitezke eta gida web gisa eskuragarri dago zure kontuan.

Exámenes oficiales anteriores

Ez dago informazio hori ematen duen daturik. Ez da agertzen zein urtetan egin zen azkeneko examen ofiziala, ez eta proba horretan erabilitako galderak non kontsulta daitezkeen ere.

Horrek zerbait esan nahi du prestakuntzarako: ezin da eredu zaharretan soilik fidatu. Beraz, oinarrian zehaztutako egiturarekin lan egitea da biderik zuzenena: 20 galdera, 120 minutu, aukera anitzeko erantzunak eta penalizaziorik gabe. Horren gainean, temarioa osorik menperatzea da bermerik handiena.

Azkenik, kontuan hartu beharreko beste puntu bat: examena noiz egingo den ez da agertzen datu hauetan. Oinarriak ez du ez egunik ez ordurik finkatzen, beraz deialdiaren berri behar den bezala kontsultatu eta egutegia jarraitu behar da.

Praktikatzeko ohitura ona da astero simulakro bat egitea, denbora kontrolatuta. Test erritmoa hartzeko, galdera mota ezagutzea eta 20 galderetan zehar kontzentrazioa mantentzea funtsezkoa da; izan ere, 120 minutuak luzeak dirudite, baina 20 galdera gainbegiratzeko nahikoa denbora behar da.

Egingo duzun hurrengo urratsa: temarioa berrikusi, gai bakoitzeko kontzeptu-gakoak test bihurtu eta egitura horri jarraituz entrenatu. Formatua argi dagoenean, ikasteak beste norabide bat hartzen du.

Oposizio honi buruz gehiago

Ikastaroa ikusi: Pack Cocinero Gobierno Vasco 2026

Zalantzak zure oposizioarekin?

Idatzi iezaguzu eta prestatzen lagunduko dizugu. 48 ordu baino gutxiagoan erantzuten dugu.

Galdetu iezaguzu

o escríbenos directamente ainfo@redopositor.com