Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa: 25 plaza 2026

Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa: 25 plaza | Red Opositor deialdiaren datu ofizialak biltzen dira hemen: zenbat plaza, zein erakunde, hautaketa-sistema, eskabidea aurkezteko epea eta oinarriak. Informazio guztia BOPVko 2026ko irailaren 1eko Ordenatik eta Euskadiko atari ofizialean argitaratutako informaziotik atera da. Deialdiak 55 plaza ditu guztira, baina testu honetan sukaldaritzako kategoriari buruzko datuak jasotzen dira.

Datu nagusiak

Datu	Balioa
Organismoa	Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza Saila (Departamento de Educación del Gobierno Vasco)
Kategoria	Sukaldaritza (personal laboral fijo)
Plaza kopurua	25 (23 libre + 2 erreserba)
Proba	20 galdera + 6 erreserba, 120 minutu, penalizaziorik gabe
Eskabide epea	2026ko irailaren 21etik urriaren 19ra
Oinarriak	BOPV, 2026ko irailaren 1eko Ordena

Plazak eta erakundea

Deialdia Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza Sailak kudeatzen du. Personal laboral fijoaren kategorietarakoa da: sukaldaritza eta garbiketa. Ordenak 55 plaza guztira ateratzen ditu; horietatik 25 sukaldaritzakoak dira.

Kategoria	Plaza kopurua	Turnoa
Sukaldaritza	25	23 libre + 2 erreserba (desgaitasuna)
Garbiketa	30	Datuetan ez da turnoen xehetasunik ematen

Sukaldaritzako 25 plazak honela banatzen dira: 23 txanda librean eta 2 desgaitasunagatiko erreserban. Garbiketako 30 plazak Orden berean daude, baina kategoria bakoitzak temario eta baremo propioak ditu. Sukaldaritzako temarioa Anexo IIan dago, eta merezimenduen baremoa Anexo IIIan. Garbiketakoa, berriz, Anexo IV eta Anexo V.

Deialdiaren erakunde eskuduna Hezkuntza Saila da, eta plaza horiek hari atxikita daude. Deialdiaren oinarriak BOPVko 2026ko irailaren 1eko Ordenan argitaratu ziren. Hori da datu ofizial nagusia. Oinarrien arabera, deialdiak bi kategoria biltzen ditu, eta sukaldaritzako kategoriari Anexo II eta Anexo III dagozkio.

Hautaketa-sistema

Hautaketa-sistema concurso-oposición da, betiere Anexo Iaren 6. oinarriaren arabera. Prozesuak bi fase ditu: oposizio-fasea eta merezimenduen fasea.

Oposizio-fasea

Oposizio-fasean proba idatzi bat egin behar da. Proba hori obligatoria eta eliminatzailea da. Galdera-sorta 20 galderakoa da, erantzun alternatiboduna:

• 10 galdera temario orokorrari buruz.
• 10 galdera temario espezifikoari buruz.
• 6 galdera erreserban.
• Gehienezko denbora: 120 minutu (bi ordu).
• Penalizaziorik ez: erantzun okerrek ez dute punturik kentzen.

Temario orokorra eta espezifikoa Anexo IIan daude. Proba egiteko data zehatza, ordea, ez da datu hauetan agertzen; oinarrietan ez da egun jakinik ematen.

Merezimenduen fasea

Oposizioa gainditu ondoren, merezimenduak baloratzen dira. Fase hau ez da eliminatzailea. Baloratutako atalak hauek dira:

• Esperientzia.
• Ordezkapen-zerrenda.
• Prestakuntza akademikoa.
• Euskara.

Merezimenduen gehienezko puntuazioa 20 puntu da. Baremoa Anexo IIIan dago sukaldaritzako kategorian.

Epea eta nola aurkeztu eskabidea

Eskabidea eta tasa ordaintzeko epea 2026ko irailaren 21etik urriaren 19ra bitartekoa da, biak barne. Epe horretan egin behar da eskabidea eta ordaindu behar da tasa.

Eskabidea bide elektronikoz aurkezten da. Betetze-prozesuan zehar ematen diren jarraibideak jarraitu behar dira. Deialdiaren atarian «Realizar solicitud» izeneko sarbidea dago, eta hortik egiten da izapidea. Plazoak eskabidea eta tasa ordaintzea barne hartzen ditu, eta ez da beste eperik ematen datu hauetan.

Kontuan izan behar da deialdiaren erreferentzia-data epea ixtean betetzen dela, eta beraz, baldintzak eta dokumentazioa epe horren barruan egon behar direla. Dena den, beti egiaztatu behar da informazio ofiziala BOPVn edo Euskadiko atarian, aldaketarik egon baitaiteke.

Oinarri ofizialak

Oinarri ofizialak BOPVko 2026ko irailaren 1eko Ordenan daude. Orden horretan Anexo hauek jasotzen dira:

Anexoa	Edukia
Anexo I	Oinarriak: baldintzak, epeak, proba, etab.
Anexo II	Sukaldaritzako temarioa
Anexo III	Sukaldaritzako merezimenduen baremoa
Anexo IV	Garbiketako temarioa
Anexo V	Garbiketako merezimenduen baremoa

Iturri ofiziala Euskadiko atarian dago eskuragarri: https://www.euskadi.eus/ope-2026-cocina-y-limpieza/web01-a2hlang/es. Bertan, besteak beste, deialdia, eskabidea, onartuen eta baztertuen zerrendak, epaimahaia, oposizio-fasea, merezimenduen fasea eta pertsona hautatuak atalak daude. Atariak preguntas frecuentes atala ere badu, 2026ko irailaren 4ko bertsioduna, eta bertan oinarriekin lotutako zalantzak argitzen dira: baldintzak, eskabidea, tasa, informazioa, merezimenduak, oposizio-fasea eta ordezkapen-zerrendako efektuak.

Sukaldaritzako proba eta temarioa prestatzeko, Red Opositorrek badu ikastaro bat: Sukaldaritza Oposizioa prestatzeko ikastaroa. Bertan Anexo IIko temarioa ordenatuta, gai bakoitzeko testak eta simulakroak daude, proba egin aurretik neurtzeko. Materiala web gida gisa ematen da, kontuan sartuta, eta irakurtzeko zein PDF gisa gordetzeko aukera ematen du. Oposizioa prestatzeko, baliabide egokia da temarioa eta proba mota lantzeko.

Kategoria honetara aurkezten denak 25 plaza horietako bat lortu nahi du, eta Anexo IIko temarioa ordenatuta behar du. Horregatik, deialdiaren datu ofizialak ezagutzeaz gain, komeni da probaren egitura eta temarioa ondo ezagutzea. Datu guztiak iturri ofizialetan egiaztatu behar dira beti.

Oposizio honi buruz gehiago

• Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa: 25 plaza | Red Opositor
• Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa: 25 plaza | Red Opositor
• Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa: 25 plaza | Red Opositor
• Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa: 25 plaza | Red Opositor
• Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa: 25 plaza | Red Opositor
• Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa 2026: laburpena
• Eusko Jaurlaritzako Sukaldaritza Oposizioa: 25 plaza | Red Opositor
• Pack Cocina País Vasco Educación 2026
• Leer en castellano: Oposición Cocina Gobierno Vasco : 25 plazas | Red Opositor

Ikastaroa ikusi: Pack Cocina País Vasco Educación 2026