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Batería de test Veterinario resueltos y explicados 2026

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de qué va esto

Batería del examen de Veterinario 2026: 642 preguntas resueltas y simulacro

Convocatoria de Veterinario/a (A1) de La Rioja 2026, ocho plazas del Cuerpo Facultativo Superior de Administración Especial (FA.03/24-26): entrena el primer ejercicio con 642 preguntas resueltas y un simulacro con el formato real de sus bases.

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Índice 790 secciones desplegar plegar
  1. Índice del temario oficial — bateria-examenes-veterinario-2026
  2. 1. La Unión Europea: los tratados
  3. Las instituciones de la Unión Europea
  4. Ojo con esto
  5. Los fondos estructurales y sus objetivos prioritarios
  6. Las cuatro libertades comunitarias
  7. Clasifica: Las cuatro libertades comunitarias
  8. Las políticas comunes, con la política regional en el centro
  9. Lo que te llevas del tema 1
  10. 2. La Constitución Española de 1978: características y estructura
  11. Los principios constitucionales y los valores superiores
  12. El Título I: derechos y deberes fundamentales
  13. Ojo con esto
  14. Reforma de la Constitución
  15. El Tribunal Constitucional
  16. Lo que te llevas del tema 2
  17. 3. La Corona: funciones constitucionales del Rey
  18. Las funciones del art. 62 CE, una a una
  19. Ojo con esto
  20. Sucesión y regencia
  21. Las Cortes Generales: Congreso y Senado
  22. El procedimiento legislativo: el papel del Senado
  23. El Poder Judicial: unidad jurisdiccional y CGPJ
  24. Poder Judicial: los principios del art. 117
  25. Defensor del Pueblo frente a Tribunal de Cuentas
  26. Lo que te llevas del tema 3
  27. 4. El Gobierno: composición y funciones
  28. Las atribuciones del Presidente del Gobierno (art. 2 Ley 50/1997)
  29. La investidura: el procedimiento del art. 99 CE
  30. Ojo con esto
  31. Relaciones del Gobierno con las Cortes Generales
  32. La Administración General del Estado: estructura
  33. La organización interna de los Ministerios (art. 58 LRJSP)
  34. Lo que te llevas del tema 4
  35. 5. La organización territorial del Estado: principios constitucionales
  36. Distribución competencial: arts. 148 y 149 CE
  37. Ojo con esto
  38. La AGE periférica: Delegados y Subdelegados del Gobierno
  39. La Administración Local y las Ciudades Autónomas
  40. Los conflictos de competencia y la coerción estatal
  41. Lo que te llevas del tema 5
  42. 6. El Estatuto de Autonomía de La Rioja: naturaleza y estructura
  43. Las tres formas de competencia del Estatuto
  44. Ojo con esto
  45. Competencia exclusiva del art. 8: una selección representativa
  46. Reforma del Estatuto: el procedimiento del art. 58
  47. Lo que te llevas del tema 6
  48. 7. Organización institucional de La Rioja: el Parlamento
  49. La investidura del Presidente de La Rioja
  50. Ojo con esto
  51. Presidente frente a Gobierno de La Rioja
  52. La disolución anticipada del Parlamento
  53. Incompatibilidades: dónde se regulan
  54. Lo que te llevas del tema 7
  55. 8. El Poder Judicial en La Rioja: el Tribunal Superior de Justicia
  56. Lo que el Estatuto atribuye al Tribunal Superior de Justicia
  57. Otras instituciones autonómicas: función, no norma concreta
  58. Ojo con esto
  59. Lo que te llevas del tema 8
  60. 9. La Administración General de la Comunidad Autónoma de La Rioja
  61. La estructura interna de una Consejería
  62. Organismos autónomos frente a entidades públicas empresariales
  63. Ojo con esto
  64. Lo que NUNCA puede tener un organismo público
  65. Lo que te llevas del tema 9
  66. 10. Las fuentes del Derecho Administrativo (I): concepto y jerarquía
  67. La pirámide de fuentes del Derecho Administrativo
  68. Ley orgánica, Decreto-ley y Decreto legislativo
  69. Ojo con esto
  70. Los tratados internacionales, una fuente con reglas propias
  71. Lo que te llevas del tema 10
  72. 11. Las fuentes del Derecho Administrativo (II): el Reglamento
  73. Los principios de buena regulación (art. 129 LPAC)
  74. El procedimiento de elaboración de un reglamento en La Rioja
  75. Ojo con esto
  76. La participación ciudadana, con base estatal y desarrollo riojano
  77. Lo que te llevas del tema 11
  78. 12. Régimen Jurídico del Sector Público: concepto y principios
  79. Órganos colegiados: régimen del art. 15 al 17 LRJSP
  80. Las cinco técnicas de atribución de competencias
  81. Ojo con esto
  82. Relaciones interadministrativas y convenios
  83. Lo que te llevas del tema 12
  84. 13. El acto administrativo: características y requisitos
  85. Eficacia: cuándo produce efectos un acto
  86. Ojo con esto
  87. Nulidad de pleno derecho frente a anulabilidad
  88. Los tres recursos administrativos
  89. Lo que te llevas del tema 13
  90. 14. El procedimiento administrativo común (I): los interesados
  91. Las tres formas de ser interesado (art. 4 LPAC)
  92. Ojo con esto
  93. Nuevos interesados y los derechos del art. 13
  94. Derechos frente a obligaciones en el procedimiento
  95. Lo que te llevas del tema 14
  96. 15. El procedimiento administrativo común (II): concepto y fases
  97. Las fases del procedimiento
  98. La obligación de resolver, siempre
  99. Ojo con esto
  100. Silencio estimatorio frente a desestimatorio
  101. Lo que te llevas del tema 15
  102. 16. La potestad sancionadora: principios
  103. Los principios, uno por uno
  104. Ojo con esto
  105. La responsabilidad patrimonial: el derecho a ser indemnizado
  106. Los requisitos del daño indemnizable
  107. Responsabilidad de autoridades y personal: dos vías distintas
  108. Lo que te llevas del tema 16
  109. 17. Los contratos del sector público: Ámbito subjetivo y objetivo. Delimitación de los tipos contractuales del Sector Público. Distinción entre contratos administrativos y contratos privados. Órganos competentes para su celebración en la Comunidad Autónoma de La Rioja.
  110. Ámbito subjetivo y objetivo
  111. Los tipos contractuales del sector público
  112. Contratos administrativos frente a contratos privados
  113. Órganos competentes para su celebración en la Comunidad Autónoma de La Rioja
  114. Ojo con esto
  115. Lo que te llevas del tema 17
  116. 18. La Hacienda Pública de la Comunidad Autónoma de La Rioja. El control interno y externo de la gestión económica de la Administración Autonómica.
  117. Control interno: tres modalidades sobre la misma gestión
  118. Control interno frente a control externo
  119. La rendición de cuentas, el punto de conexión entre los dos controles
  120. Ojo con esto
  121. Lo que te llevas del tema 18
  122. 19. Los presupuestos generales de la Comunidad Autónoma de La Rioja: elaboración y aprobación. Contenido y estructura. Fases del ciclo presupuestario. Modificaciones presupuestarias.
  123. El ciclo presupuestario riojano, en cuatro fases
  124. Contenido y estructura del presupuesto
  125. Modificaciones presupuestarias (art. 54)
  126. Ojo con esto
  127. Lo que te llevas del tema 19
  128. 20. Las subvenciones públicas: concepto y naturaleza jurídica. Legislación básica y autonómica.
  129. Los tres requisitos del concepto (art. 2 LGS)
  130. Ámbito de aplicación subjetivo
  131. Legislación básica y legislación autonómica en La Rioja
  132. Ojo con esto
  133. Lo que te llevas del tema 20
  134. 21. Régimen jurídico de la Función Pública en la Comunidad Autónoma de La Rioja. Regulación actual y legislación básica del Estado. El personal al servicio de las Administraciones Públicas. Régimen jurídico. Las competencias en materia de personal en la Comunidad Autónoma de La Rioja.
  135. El personal al servicio de las Administraciones Públicas de La Rioja (art. 4 a 8)
  136. Legislación básica estatal y desarrollo autonómico riojano
  137. Las competencias en materia de personal (art. 13 a 15 Ley 9/2023)
  138. Ojo con esto
  139. Lo que te llevas del tema 21
  140. 22. La selección de personal. Los procesos selectivos en las Administraciones Públicas. Provisión de puestos de trabajo y movilidad. Carrera profesional y promoción profesional. Formación del personal al servicio de las Administraciones Públicas.
  141. Selección de personal: acceso al empleo público (art. 38)
  142. Cuatro itinerarios, cuatro momentos distintos
  143. Provisión de puestos y movilidad (art. 91)
  144. Carrera profesional (art. 75) y formación (art. 87)
  145. Ojo con esto
  146. Lo que te llevas del tema 22
  147. 23. Derechos y deberes del personal al servicio de las Administraciones públicas. Las retribuciones en la Administración de la Comunidad Autónoma de La Rioja. Situaciones administrativas. Régimen disciplinario y de incompatibilidades. Especial referencia a la Comunidad Autónoma de La Rioja.
  148. Derechos y deberes
  149. Las retribuciones (arts. 63 a 66)
  150. Situaciones administrativas del personal funcionario de carrera (art. 109)
  151. Régimen disciplinario (arts. 119 a 121)
  152. Incompatibilidades: especial referencia a la Comunidad Autónoma de La Rioja
  153. Ojo con esto
  154. Lo que te llevas del tema 23
  155. 24. Prevención de Riesgos Laborales en las Administraciones Públicas. Seguridad y salud en el trabajo. Especial referencia a la Comunidad Autónoma de La Rioja.
  156. Ámbito de aplicación: también las Administraciones Públicas (art. 3)
  157. El derecho del trabajador y el deber del empresario
  158. Los principios de la acción preventiva (art. 15)
  159. Organización de la prevención: servicios propios o ajenos
  160. Especial referencia a la Comunidad Autónoma de La Rioja
  161. Ojo con esto
  162. Lo que te llevas del tema 24
  163. 25. Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales: Disposiciones generales. Principios de protección de datos. Derechos de las personas.
  164. Principios de protección de datos
  165. Los derechos de las personas, uno por uno
  166. Ojo con esto
  167. Lo que te llevas del tema 25
  168. 26. Ley 3/2014, de 11 de septiembre, de Transparencia y Buen Gobierno de La Rioja: ámbito de aplicación. Publicidad activa. Derecho de acceso a la información pública.
  169. Ámbito de aplicación (art. 2)
  170. Publicidad activa (art. 6)
  171. Publicidad activa frente a derecho de acceso
  172. Derecho de acceso a la información pública (art. 11)
  173. Ojo con esto
  174. Lo que te llevas del tema 26
  175. 27. Ley 7/2023, de 20 de abril, de Igualdad efectiva de mujeres y hombres en La Rioja: Disposiciones generales. Competencias, funciones, organización y financiación. Promoción de la igualdad. Ley 11/2022, de 20 de septiembre, contra la Violencia de Género de La Rioja: Disposiciones generales. Prevención, formación y sensibilización. Detección y atención de la violencia de género.
  176. Ley 7/2023: disposiciones generales, competencias y financiación
  177. Promoción de la igualdad: dos ejemplos
  178. Ley 11/2022: prevención frente a detección y atención
  179. Ojo con esto
  180. Lo que te llevas del tema 27
  181. 1. El derecho a la protección de la salud en la Constitución. La Ley General de Sanidad. Competencias sanitarias del Estado, Comunidades Autónomas y Entidades Locales. Normas generales. Ley 2/2002, de 17 de abril, de Salud de La Rioja.
  182. Competencias sanitarias: tres niveles, tres papeles
  183. Ojo con esto
  184. Ley 2/2002, de Salud de La Rioja
  185. Normas generales del sistema sanitario
  186. Lo que te llevas del tema 28 (parte específica, tema 1)
  187. 2. Concepto de salud y enfermedad. Determinantes de la salud. Concepto, alcance y fines de la Salud Pública. Ley 33/2011, General de Salud Pública. Sistema de Información en Salud Pública. La Salud Pública en el ámbito de la seguridad alimentaria y de la sanidad ambiental. Organización de la salud pública en la Comunidad Autónoma de La Rioja.
  188. Concepto de salud y enfermedad. Determinantes de la salud
  189. Principios generales de acción en salud pública (art. 3)
  190. Sistema de Información en Salud Pública (art. 40)
  191. Salud pública en seguridad alimentaria y en sanidad ambiental
  192. Organización de la salud pública en la Comunidad Autónoma de La Rioja
  193. Ojo con esto
  194. Lo que te llevas del tema 29
  195. 3. Planificación sanitaria. Determinación de necesidades y prioridades. Evaluación de la eficacia, efectividad y eficiencia de las medidas preventivas y de los programas de salud. Diseño de programas. Programas de seguridad alimentaria y sanidad ambiental.
  196. Los planes de salud, conjuntos o propios
  197. Eficacia, efectividad y eficiencia: no son sinónimos
  198. Ojo con esto
  199. Evaluación del impacto en salud y programas de seguridad alimentaria y sanidad ambiental
  200. Lo que te llevas del tema 30
  201. 4. Promoción de la salud y aplicación de los principios de higiene y seguridad alimentaria. Educación para la salud. Conceptos y objetivos.
  202. Los cuatro ámbitos prioritarios de la promoción (art. 16.2)
  203. Comunicación en salud pública: la base de la educación sanitaria
  204. Higiene y seguridad alimentaria: dos capas normativas
  205. Ojo con esto
  206. Lo que te llevas del tema 31
  207. 5. Vigilancia epidemiológica. Toxiinfecciones alimentarias: principales agentes causales, epidemiología, vigilancia, prevención y control. Procedimiento de actuación ante brotes de enfermedades transmitidas por alimentos y/o de origen hídrico. Adopción de medidas.
  208. La Red Estatal de Vigilancia en Salud Pública (RD 568/2024)
  209. Organización de los sistemas de vigilancia (art. 15 RD 568/2024)
  210. Ojo con esto (dos normas vivas a la vez)
  211. Toxiinfecciones alimentarias y actuación ante brotes
  212. Lo que te llevas del tema 32
  213. 6. Alimentación y nutrición. El comportamiento alimentario y factores de riesgo para la salud
  214. La Estrategia NAOS
  215. La publicidad de los alimentos: el marco del art. 44 de la Ley 17/2011
  216. NAOS y PAOS: no son la misma pieza
  217. El art. 45: la base legal de la autorregulación
  218. Ojo con esto
  219. De la estrategia a la norma: NAOS, PAOS y la Ley 17/2011
  220. Lo que te llevas del tema 33
  221. 7. Zoonosis. Impacto sobre la salud de la población. Métodos de prevención y control
  222. Zoonosis de transmisión alimentaria: la distinción del art. 2.2
  223. Cómo se organiza la vigilancia: arts. 3, 4 y 5
  224. Riesgos emergentes y la iniciativa 'One Health'
  225. Ojo con esto
  226. Programas de vigilancia y planes de contingencia
  227. Lo que te llevas del tema 34
  228. 8. Seguridad Alimentaria. Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
  229. La cadena alimentaria como factor de riesgo: análisis del riesgo y obligaciones de los operadores
  230. La trazabilidad en la cadena alimentaria: principios normativos y responsabilidades
  231. Organismos competentes en seguridad alimentaria, por nivel territorial
  232. Ojo con esto
  233. La responsabilidad en la cadena alimentaria
  234. Lo que te llevas del tema 35
  235. 9. El control oficial de los productos alimenticios. Organización de los controles oficiales
  236. El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA)
  237. Laboratorios de control oficial: designación, funciones y acreditación
  238. La Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria (RELSA)
  239. Ojo con esto
  240. Del reglamento europeo al laboratorio que analiza la muestra
  241. Lo que te llevas del tema 36
  242. 10. Actividades, métodos y técnicas de control oficial. El veterinario como autoridad sanitaria
  243. Toma de muestras: el procedimiento del RD 562/2025
  244. Medidas cautelares ante sospecha o constatación de incumplimiento
  245. Verificación de la eficacia del control oficial: dos niveles
  246. Ojo con esto
  247. De la sospecha a la medida cautelar
  248. Lo que te llevas del tema 37
  249. 11. Alertas alimentarias. Sistema de alerta rápida, gestión de crisis y emergencias
  250. Redes de alertas: nacionales y comunitarias
  251. Análisis de riesgos en las crisis: evaluación, gestión y comunicación
  252. Cláusula de salvaguardia y principio de cautela: dos instrumentos distintos
  253. Ojo con esto
  254. El circuito de una alerta alimentaria
  255. Lo que te llevas del tema 38
  256. 12. El autocontrol en las industrias alimentarias. Principios básicos del APPCC
  257. Las etapas del sistema APPCC: los siete principios
  258. Flexibilidad en los sistemas de autocontrol
  259. Prerrequisitos y APPCC: no son lo mismo
  260. Ojo con esto
  261. Los siete principios del APPCC, en orden
  262. Lo que te llevas del tema 39
  263. 13. Intercambio de animales y productos en la UE. Controles en la entrada
  264. El Documento Sanitario Común de Entrada (DSCE/CHED) y TRACES
  265. La certificación veterinaria de exportación a terceros países: CEXGAN
  266. Entrada en la UE frente a exportación a terceros países
  267. Ojo con esto
  268. Dos flujos, dos documentos
  269. Lo que te llevas del tema 40
  270. 14. Guías de prácticas correctas de higiene. Relación con el APPCC
  271. Contenidos, elaboración y difusión de una guía
  272. Sistemas de gestión de la calidad y certificación
  273. Certificación frente a acreditación: quién certifica a quién
  274. Ojo con esto
  275. De la guía sectorial al certificado de la empresa
  276. Lo que te llevas del tema 41
  277. 15. Información alimentaria facilitada al consumidor: principios y requisitos
  278. Alérgenos: la mención específica que no se puede omitir
  279. Etiquetado nutricional y declaraciones de propiedades saludables
  280. Tres regímenes de información, según el tipo de venta
  281. Ojo con esto
  282. El listado de alérgenos de declaración obligatoria
  283. Lo que te llevas del tema 42
  284. 16. Tecnología de la conservación: métodos tradicionales por frío
  285. Calor: esterilización, pasterización y sus riesgos si fallan
  286. Salazones, ahumados, encurtidos y fermentaciones
  287. Riesgo principal de cada método, y su control oficial
  288. Ojo con esto
  289. Frío, calor y barreras: tres estrategias distintas
  290. Lo que te llevas del tema 43
  291. 17. Nuevos métodos de conservación. Alimentos de 4ª y 5ª gama
  292. Atmósferas modificadas y altas presiones
  293. Radiaciones ionizantes: marco y control
  294. Tres tecnologías nuevas, tres formas de actuar
  295. Ojo con esto
  296. El único producto que puede irradiarse es el que está en la lista
  297. Lo que te llevas del tema 44
  298. 18. Peligros biológicos y contaminación biótica de los alimentos
  299. Dos tipos de criterio, dos consecuencias distintas
  300. Análisis de tendencias, vida útil y priorización por riesgo
  301. Criterio de seguridad frente a criterio de higiene del proceso
  302. Ojo con esto
  303. Del resultado puntual a la tendencia
  304. Lo que te llevas del tema 45
  305. 19. Peligros químicos y contaminación abiótica de los alimentos
  306. Cómo se fijan las bases científicas de un límite máximo
  307. Peligros físicos relacionados con el consumo de alimentos
  308. Peligro químico frente a peligro físico: distinto tipo de riesgo
  309. Ojo con esto
  310. De la dosis sin efecto al límite máximo de residuo
  311. Lo que te llevas del tema 46
  312. 20. Ordenación alimentaria. El Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
  313. El procedimiento de inscripción: comunicación previa, con una excepción
  314. El registro autonómico de actividades alimentarias menores
  315. Comunicación previa frente a autorización expresa
  316. Ojo con esto
  317. El circuito de inscripción, en dos vías
  318. Lo que te llevas del tema 47
  319. 21. Aditivos alimentarios: concepto e importancia
  320. Listas positivas y el principio de transferencia
  321. Aromas, enzimas y coadyuvantes tecnológicos: no son sinónimos de aditivo
  322. Cuatro categorías, cuatro funciones distintas
  323. Ojo con esto
  324. El procedimiento de autorización, común a los tres
  325. Lo que te llevas del tema 48
  326. 22. Materiales en contacto con alimentos. Aspectos sanitarios y ambientales. Controles específicos. Declaraciones de conformidad. Materiales armonizados.
  327. Controles específicos: qué se mide y en qué condiciones
  328. La declaración de conformidad: qué es y qué NO es
  329. Materiales armonizados frente a materiales sin armonizar en la UE
  330. Ojo con esto
  331. De la fabricación a la mesa: qué acompaña al material
  332. Lo que te llevas del tema 49
  333. 23. Almacenamiento, transporte y distribución de alimentos. Requisitos higiénico-sanitarios del comercio minorista alimentario. Venta ambulante, venta a distancia y venta por Internet. Restauración colectiva y establecimientos de comercio al por menor. Autocontrol y control oficial.
  334. Almacenamiento: congelación, descongelación y recongelación (art. 5 RD 1021/2022)
  335. Autocontrol flexible y control oficial en el comercio minorista
  336. Venta ambulante/a distancia frente a establecimiento fijo: qué cambia y qué no
  337. Ojo con esto
  338. Qué entra en "comercio al por menor" según el RD 1021/2022
  339. Lo que te llevas del tema 50
  340. 24. Condiciones sanitarias a la producción y comercialización de carnes frescas. Funciones de inspección y de auditoria del veterinario/a oficial. Controles relacionados con el bienestar animal, encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) y material especificado de riesgo (MER). Decisiones sobre los resultados de los controles.
  341. Inspección ante mortem y post mortem
  342. EET y material especificado de riesgo (MER)
  343. Las tres decisiones del veterinario oficial sobre una canal
  344. Ojo con esto
  345. De la inspección a la decisión sobre la canal
  346. Lo que te llevas del tema 51
  347. 25. Requisitos específicos de higiene aplicables a la producción y comercialización de carne picada, preparados de carne, carne separada mecánicamente (CSM) y productos cárnicos. Principales riesgos asociados. Autocontrol. Control oficial.
  348. Autocontrol específico según el Anexo III del Reglamento 853/2004
  349. Riesgos microbiológicos asociados
  350. Carne picada frente a preparados de carne frente a CSM
  351. Ojo con esto
  352. De la pieza entera a los tres derivados
  353. Lo que te llevas del tema 52
  354. 26. Requisitos específicos de higiene aplicables a la producción y comercialización de leche y productos lácteos y helados. Principales riesgos asociados. Autocontrol. Control oficial.
  355. Producción primaria: higiene del ordeño y estado sanitario del animal
  356. Criterios microbiológicos de la leche cruda y clasificación higiénico-sanitaria
  357. Tratamientos térmicos de la leche: tiempo, temperatura y qué garantizan
  358. Principales riesgos biológicos asociados
  359. De la ubre al envase: el recorrido que fija cada límite
  360. Autocontrol del operador
  361. Autorización de los establecimientos y marca sanitaria
  362. Helado: puntos críticos propios de su proceso
  363. Control oficial
  364. 27. Requisitos específicos de higiene aplicables a la producción y comercialización de productos de la pesca y de acuicultura, moluscos bivalvos, crustáceos y derivados, huevos y ovoproductos, miel y derivados. Principales riesgos asociados. Autocontrol. Control oficial.
  365. Moluscos bivalvos vivos: clasificación de zonas y depuración
  366. Biotoxinas marinas y criterios microbiológicos
  367. Clasificación de zonas de producción de moluscos bivalvos
  368. Productos de la pesca: higiene a bordo y control del anisakis
  369. Los tres riesgos del bloque, y su control
  370. Huevos y ovoproductos
  371. Miel y derivados: un régimen distinto
  372. Autocontrol y control oficial
  373. 28. Normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados a consumo humano. Categorización y destino. Retirada y transporte. Trazabilidad. Control oficial.
  374. Categoría 1: el riesgo máximo
  375. Categoría 2: alto riesgo con algún uso restringido
  376. Categoría 3: bajo riesgo
  377. Categoría 2 frente a categoría 3: el límite que decide si va a piensos
  378. Las tres categorías del Reglamento (CE) 1069/2009
  379. Comercio internacional y certificación
  380. El papel del veterinario en el punto de generación
  381. Retirada, transporte y trazabilidad
  382. Transformación y control oficial
  383. 29. Medidas de control sobre la presencia de sustancias farmacológicamente activas, residuos de medicamentos veterinario/as y otras sustancias en animales y alimentos de origen animal. Límites máximos de residuos. Métodos de muestreo y análisis. Plan Nacional de Investigación de Residuos (PNIR) integrado en el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria. Actuaciones ante resultados no conformes. Base legal.
  384. Medicamentos veterinarios: el marco que genera el residuo
  385. Sustancias distintas del medicamento: contaminantes y sustancias prohibidas
  386. Dos grupos de sustancias, dos tratamientos ante el resultado
  387. Muestreo y análisis
  388. De la muestra al expediente: el circuito de un resultado no conforme
  389. El PNIR dentro del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria
  390. Actuaciones ante un resultado no conforme
  391. Base legal del bloque
  392. 30. Requisitos específicos de higiene aplicables a la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas. Principales riesgos asociados. Autocontrol. Control oficial.
  393. Por qué la comida preparada es de mayor riesgo
  394. Autocontrol y control oficial en comidas preparadas
  395. Dos momentos críticos, dos riesgos distintos
  396. Ojo con esto
  397. De la cocción a la mesa: los puntos críticos
  398. Lo que te llevas del tema 57
  399. 31. Requisitos específicos de higiene aplicables a la producción y comercialización de otros productos de origen no animal: aceites y grasas comestibles, Bebidas alcohólicas y no alcohólicas, Aguas envasadas y hielo. Normas sanitarias de aplicación. Principales peligros asociados. Autocontrol. Control oficial.
  400. Aceites y grasas: el riesgo químico de proceso
  401. Aguas envasadas: tres categorías, no una
  402. Riesgo dominante según el producto
  403. Ojo con esto
  404. Tres categorías de agua envasada
  405. Lo que te llevas del tema 58
  406. 32. Requisitos específicos de higiene aplicables a la producción y comercialización de otros productos de origen no animal: cereales y harinas, vegetales y derivados, condimentos y especias, alimentos estimulantes. Normas sanitarias de aplicación. Principales peligros asociados. Autocontrol. Control oficial.
  407. Micotoxinas: el peligro que sobrevive a la sequedad
  408. Vegetales, especias y estimulantes: microbiología, residuos y fraude
  409. Cuatro grupos, cuatro peligros que el examen distingue
  410. Ojo con esto
  411. Un mismo reglamento, matrices distintas
  412. Lo que te llevas del tema 59
  413. 33. Productos destinados a una alimentación especial y alimentos para grupos específicos de población: alimentos destinados a lactantes y niños de corta edad, alimentos para usos médicos especiales y sustitutivos de la dieta completa para el control de peso. Complementos alimenticios. Adición de vitaminas, minerales y otras sustancias a los alimentos. Autocontrol. Control oficial.
  414. Las cuatro categorías cerradas del Reglamento 609/2013
  415. Complementos alimenticios y adición de vitaminas y minerales
  416. Complemento alimenticio frente a sustitutivo de la dieta completa
  417. Ojo con esto
  418. Las cuatro categorías cerradas
  419. Lo que te llevas del tema 60
  420. 34. Nuevos alimentos. Alimentos modificados genéticamente. Alimentos funcionales: concepto y alcance. Requisitos, procedimiento de autorización, comercialización y etiquetado.
  421. Autorización previa: el rasgo que comparten nuevos alimentos y OMG
  422. Alimentos funcionales: el que no tiene reglamento propio
  423. Tres conceptos, tres regímenes distintos
  424. Ojo con esto
  425. Tres conceptos, régimen legal desigual
  426. Lo que te llevas del tema 61
  427. 35. Plan estratégico de salud y medio ambiente (PESMA): Objetivos y Ejes transversales. Impacto de los factores ambientales sobre la salud humana. Programas de actuación en salud y medio ambiente.
  428. La estructura habitual de un plan de este tipo
  429. El impacto de los factores ambientales sobre la salud
  430. Plan estratégico frente a norma con rango de ley
  431. Ojo con esto
  432. Del mandato legal al plan operativo
  433. Lo que te llevas del tema 62
  434. 36. Sustancias químicas y salud pública. Reglamento REACH: registro, evaluación, autorización y restricción de sustancias químicas. Reglamento CLP: clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas. Fichas de datos de seguridad. Información en la cadena de suministro. Nuevas clases de peligro. Gestión del riesgo químico y control sanitario.
  435. Registro, evaluación, autorización y restricción: cuatro cosas distintas
  436. CLP: clasificación, etiquetado, envasado y ficha de datos de seguridad
  437. Autorización frente a restricción
  438. Ojo con esto
  439. REACH: cuatro procedimientos, no uno
  440. Lo que te llevas del tema 63
  441. 37. Biocidas y salud pública. Aprobación de sustancias activas, autorización y comercialización de productos biocidas. Registro de productos biocidas y de establecimientos y servicios biocidas. Capacitación para realizar tratamientos con biocidas. Control sanitario. Control de plagas y lucha antivectorial en salud pública.
  442. Registro de productos, de establecimientos y de servicios biocidas
  443. Control de plagas y lucha antivectorial en salud pública
  444. Sustancia activa frente a producto biocida
  445. Ojo con esto
  446. De la sustancia activa al producto en el mercado
  447. Lo que te llevas del tema 64
  448. 38. Aguas de consumo humano: criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo, control y suministro. Sistemas de abastecimiento, tratamientos de potabilización, autocontrol, vigilancia sanitaria y evaluación del riesgo. Aguas recreativas: criterios técnico-sanitarios de las piscinas, autocontrol y vigilancia sanitaria. Gestión de la calidad de las aguas de baño. Calidad y control del agua utilizada en la industria alimentaria.
  449. Sistema de abastecimiento y responsabilidades
  450. De la cuenca al grifo: las cuatro fases del abastecimiento
  451. Tratamientos de potabilización y autocontrol
  452. Vigilancia sanitaria y evaluación del riesgo
  453. Aguas de consumo, recreativas y de baño: quién las controla y con qué criterio
  454. Aguas recreativas y aguas de baño: dos regímenes distintos
  455. Agua utilizada en la industria alimentaria
  456. 39. Prevención y control de la legionelosis. Requisitos sanitarios aplicables a las instalaciones con riesgo de proliferación y dispersión de Legionella. Planes de prevención y control de Legionella y planes sanitarios frente a Legionella. Medidas preventivas, programas de mantenimiento, limpieza y desinfección. Toma de muestras y análisis. Inspección sanitaria. Actuaciones ante casos y brotes.
  457. Instalaciones con riesgo de proliferación y dispersión
  458. Planes de prevención y control, y planes sanitarios
  459. Del RD 865/2003 al RD 487/2022: el cambio de modelo
  460. Medidas preventivas y programas de mantenimiento
  461. Toma de muestras, análisis e inspección sanitaria
  462. Actuaciones ante casos y brotes
  463. 40. Protección de la salud en los procedimientos ambientales: licencia ambiental municipal, autorización ambiental integrada, evaluación de impacto ambiental y evaluación ambiental estratégica. Riesgos para la salud debidos al ruido, las radiaciones ionizantes, los campos electromagnéticos, la contaminación del aire, del agua y del suelo. II. Ganadería
  464. Los tres títulos habilitantes: la trampa de confundirlos
  465. Los tres regímenes, criterio a criterio
  466. Riesgos para la salud que evalúan estos procedimientos
  467. Evaluación de impacto ambiental: fases y participación
  468. La cadena de la evaluación de impacto ambiental
  469. La ganadería como actividad sujeta a estos procedimientos
  470. 41. Plan estratégico de la Política Agrícola Común en España: objetivos, herramientas y paquete normativo. Especial referencia a las intervenciones del sector ganadero.
  471. El paquete normativo europeo
  472. El desarrollo español: los reales decretos de diciembre de 2022
  473. El paquete normativo de la PAC 2023-2027, en dos niveles
  474. Ecorregímenes y desarrollo rural: la otra mitad del PEPAC
  475. Objetivos del PEPAC y condicionalidad
  476. Especial referencia a las intervenciones del sector ganadero
  477. 42. La empresa agropecuaria española. Características diferenciales. Estructura productiva. La comercialización de los productos ganaderos. Indicadores económicos. Especial referencia a La Rioja, situación actual y perspectivas de futuro de los subsectores.
  478. El marco institucional que ordena el mercado
  479. Estructura productiva y canales de comercialización
  480. Esquema del tema
  481. Venta en lonja frente a integración vertical
  482. Indicadores económicos del sector
  483. Glosario: economía y estructura del sector ganadero
  484. Repaso rápido
  485. Perspectivas de futuro por subsector en La Rioja
  486. Lo que decide el examen
  487. 43. Producción de carne de vacuno, ovino y caprino. Importancia económica. Sistemas de producción. Especial referencia a La Rioja. Ordenación sectorial.
  488. Sistemas de producción
  489. Esquema del tema
  490. Vacuno de carne frente a ovino de carne en La Rioja
  491. Marco normativo común a los tres subsectores
  492. Ojo con esto
  493. Glosario: sistemas de producción y canal
  494. Repaso rápido
  495. Importancia económica y perspectivas en La Rioja
  496. La clasificación de canales: el sistema SEUROP
  497. Lo que decide el examen
  498. 44. Producción de carne de porcino. Importancia económica. Sistemas de producción. Especial referencia a La Rioja. Ordenación sectorial.
  499. Ordenación sectorial: dos regímenes, dos normas
  500. Sistemas de producción y ciclo productivo
  501. Esquema del tema
  502. Porcino intensivo frente a extensivo
  503. Ojo con esto
  504. Glosario: porcino intensivo y extensivo
  505. Repaso rápido
  506. Importancia económica y perspectivas en La Rioja
  507. La clasificación de canales porcinas
  508. Lo que decide el examen
  509. 45. Producción de carne de ave. Importancia económica. Sistemas de producción. Especial referencia a La Rioja. Ordenación sectorial avícola.
  510. Ordenación sectorial avícola
  511. Sistemas de producción
  512. Esquema del tema
  513. Intensivo estándar frente a calidad diferenciada
  514. Ojo con esto
  515. Glosario: avicultura de carne
  516. Repaso rápido
  517. Importancia económica y perspectivas en La Rioja
  518. El papel del veterinario oficial en la explotación y en el matadero
  519. Lo que decide el examen
  520. 46. Producción de leche y huevos. Importancia económica. Sistemas de producción. Regulación de los mercados comunitarios de la leche y productos lácteos. Especial referencia a La Rioja.
  521. Marco normativo de leche y huevos
  522. El código del huevo: qué dice cada dígito
  523. Sistemas de producción de leche y de huevos
  524. Esquema del tema
  525. Ojo con esto
  526. Glosario: vacuno de leche y producción de huevos
  527. Repaso rápido
  528. Especial referencia a La Rioja
  529. El papel del veterinario oficial en la vigilancia de la calidad de la leche y el huevo
  530. Lo que decide el examen
  531. 47. Apicultura y sector equino. Importancia económica. Sistemas de producción. Especial referencia a La Rioja. Ordenación sectorial.
  532. Ordenación sectorial
  533. Sistemas de producción apícola
  534. Esquema del tema
  535. Ojo con esto
  536. Glosario: apicultura y sector equino
  537. Repaso rápido
  538. Especial referencia a La Rioja
  539. El registro y la identificación en apicultura y equino
  540. Lo que decide el examen
  541. 48. Otras producciones ganaderas: cunicultura, acuicultura continental, helicicultura, especies cinegéticas, ganado de lidia. Importancia económica. Sistemas de producción. Especial referencia a La Rioja.
  542. Marco normativo común
  543. Sistemas de producción de cada actividad
  544. Esquema del tema
  545. Ojo con esto
  546. Glosario: cunicultura, helicicultura y caza
  547. Repaso rápido
  548. Especial referencia a La Rioja
  549. El veterinario oficial frente a estas producciones minoritarias
  550. Lo que decide el examen
  551. 49. Requisitos medioambientales en explotaciones ganaderas. Reducción de emisiones. Mejores Técnicas Disponibles. ECOGAN.
  552. Marco normativo ambiental
  553. ECOGAN y la reducción de emisiones
  554. Esquema del tema
  555. ECOGAN frente a la normativa de MTD
  556. Ojo con esto
  557. Glosario: emisiones y autorización ambiental
  558. Repaso rápido
  559. El papel del veterinario en la vigilancia ambiental
  560. Lo que decide el examen
  561. 50. Régimen de intervención administrativa ambiental en las explotaciones ganaderas. Requisitos específicos en zonas vulnerables a la contaminación producida por nitratos. Normativa legal.
  562. Marco normativo de nitratos
  563. Qué exige una zona vulnerable declarada
  564. Esquema del tema
  565. Ojo con esto
  566. Glosario: nitratos de origen agrario
  567. Repaso rápido
  568. Especial referencia a La Rioja
  569. El papel del veterinario en el cumplimiento ambiental
  570. Lo que decide el examen
  571. 51. Selección en ganadería. Procedimientos de mejora genética. Valoración de reproductores, control de rendimientos. Los Libros Genealógicos. La biotecnología aplicada a la mejora ganadera. La raza ovina Chamarita. Normativa aplicable en materia de razas ganaderas.
  572. Marco normativo de las razas ganaderas
  573. Valoración de reproductores y control de rendimientos
  574. Esquema del tema
  575. La raza ovina Chamarita
  576. Por qué importa conservar una raza autóctona de censo reducido
  577. Ojo con esto
  578. Glosario: razas ganaderas y mejora genética
  579. Repaso rápido
  580. Lo que decide el examen
  581. 52. La alimentación animal. Importancia del sector. Normativa sobre higiene, seguridad y etiquetado de piensos. Sustancias indeseables en la alimentación animal. Registro de establecimientos. Alertas. La industria de la alimentación animal en La Rioja.
  582. Marco normativo de la alimentación animal
  583. Sustancias indeseables y el sistema de alertas
  584. Esquema del tema
  585. Ojo con esto
  586. Glosario: alimentación animal y piensos
  587. Repaso rápido
  588. La industria de la alimentación animal en La Rioja
  589. El veterinario oficial ante una alerta de piensos
  590. Lo que decide el examen
  591. 53. Sistema de trazabilidad animal I: Identificación y Registro en las diferentes especies (RIIA).
  592. Marco normativo de identificación
  593. Cómo se identifica cada especie
  594. Trazabilidad y sanidad: dos caras de la misma moneda
  595. Esquema del tema
  596. Ojo con esto
  597. Glosario: identificación y trazabilidad animal
  598. Repaso rápido
  599. Lo que decide el examen
  600. 54. Sistema de trazabilidad animal II: Registro de movimientos (REMO) y registro de explotaciones ganaderas (REGA).
  601. Marco normativo del REGA y el REMO
  602. Qué contiene cada registro y para qué sirve
  603. Esquema del tema
  604. Ojo con esto
  605. Glosario: REGA y REMO
  606. Repaso rápido
  607. Especial referencia a La Rioja
  608. El veterinario oficial como usuario y como alimentador del sistema
  609. Lo que decide el examen
  610. 55. Animales de compañía: requisitos para el movimiento, identificación y protección animal. Tenencia de animales potencialmente peligrosos. Núcleos zoológicos. Normativa legal.
  611. Marco normativo de los animales de compañía
  612. Animales potencialmente peligrosos y núcleos zoológicos
  613. Identificación y movimiento de los animales de compañía
  614. Esquema del tema
  615. Ojo con esto
  616. Glosario: animales de compañía y núcleos zoológicos
  617. Repaso rápido
  618. Lo que decide el examen
  619. 56. Protección de los animales durante su transporte y las operaciones conexas. Autorizaciones y registros para el transporte de animales. Documentación de acompañamiento. Normativa legal.
  620. Marco normativo del transporte
  621. Autorizaciones, registros y documentación de acompañamiento
  622. Esquema del tema
  623. Ojo con esto
  624. Glosario: transporte de animales
  625. Repaso rápido
  626. Especial referencia a La Rioja
  627. El papel del veterinario en el control del transporte
  628. Lo que decide el examen
  629. 57. Protección de los animales en las explotaciones ganaderas. Requisitos generales. Normativa específica por especies.
  630. Marco normativo del bienestar en la explotación
  631. Qué añade cada norma específica
  632. Esquema del tema
  633. Ojo con esto
  634. Glosario: bienestar animal en la explotación
  635. Repaso rápido
  636. Especial referencia a La Rioja
  637. El momento de la matanza: el último tramo del bienestar
  638. Lo que decide el examen
  639. 58. Protección de los animales en el momento de la matanza
  640. Ojo con esto
  641. 58. Protección de los animales utilizados para experimentación y otros fines científicos
  642. El principio de las tres erres (art. 1.2.a RD 53/2013)
  643. Tres figuras que el examen confunde
  644. Lo que hay que retener
  645. 59. Movimiento pecuario. Tipos
  646. 59. Requisitos sanitarios: la certificación oficial (art. 50)
  647. Ojo con esto
  648. Movimiento entre comunidades autónomas y trashumancia (arts. 51 y 52)
  649. Los tres tipos de movimiento pecuario
  650. Lo que hay que retener
  651. 60. Ley 8/2003, de 24 de abril, de sanidad animal: objeto y fines
  652. 60. Programas nacionales de prevención, control, lucha y erradicación (art. 25)
  653. Ojo con esto
  654. 60. Reglamento (UE) 2016/429 y Ley 7/2002 de La Rioja
  655. Tres niveles normativos, un mismo objeto
  656. Lo que hay que retener
  657. 61. Enfermedades de declaración obligatoria: OMSA, UE y España
  658. Obligaciones de los particulares en materia de vigilancia (art. 7)
  659. 61. Medidas sanitarias de salvaguardia (art. 8)
  660. 61. Planes de gestión de emergencias sanitarias y Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria (art. 9)
  661. Ojo con esto
  662. De la sospecha a la respuesta coordinada
  663. Lo que hay que retener
  664. 62. Obligaciones de vigilancia del titular de la explotación ganadera
  665. Obligaciones de comerciantes, importadores y exportadores (art. 16.3)
  666. Ojo con esto
  667. 62. El profesional veterinario de explotación y la visita zoosanitaria
  668. Tres niveles de vigilancia de una explotación
  669. Lo que hay que retener
  670. 63. Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera: objeto y organización
  671. Ojo con esto
  672. 63. Programas sanitarios de la ADS
  673. 63. Subvenciones a las ADS
  674. Cómo se organiza una ADS
  675. Lo que hay que retener
  676. 64. Medicamentos veterinarios y piensos medicamentosos: marco normativo
  677. La cadena del medicamento veterinario
  678. 64. PRESVET: la receta electrónica veterinaria
  679. Ojo con esto
  680. 64. Farmacovigilancia de medicamentos veterinarios
  681. Lo que hay que retener
  682. 65. Residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos
  683. 65. El Plan Nacional de Investigación de Residuos (PNIR)
  684. Ojo con esto
  685. Del tiempo de espera al PNIR
  686. Qué activa un resultado positivo del PNIR
  687. Lo que hay que retener
  688. 66. Resistencias antimicrobianas: mecanismos
  689. 66. Situación en la Unión Europea y uso sostenible de antibióticos
  690. Ojo con esto
  691. Cuatro mecanismos de resistencia
  692. Los tres principios del uso sostenible
  693. Lo que hay que retener
  694. 67. Epidemiología: tipos
  695. Ojo con esto
  696. 67. La unidad epidemiológica
  697. 67. Redes de vigilancia epidemiológica
  698. De la explotación a la red internacional
  699. Lo que hay que retener
  700. 68. Determinantes de la enfermedad y ecología de la enfermedad
  701. 68. Distribución de la enfermedad en las poblaciones
  702. Ojo con esto
  703. 68. Vectores de enfermedades y lucha antivectorial
  704. Los tres determinantes de la enfermedad
  705. Lo que hay que retener
  706. 69. Las encefalopatías espongiformes transmisibles (EETs)
  707. Ojo con esto
  708. 69. El programa integral coordinado de vigilancia y control de las EETs
  709. Los cuatro ejes del programa de EETs
  710. De un caso positivo a la investigación de cohorte
  711. Lo que hay que retener
  712. 70. Programas oficiales de vigilancia, control y erradicación en vacuno
  713. Tuberculosis y brucelosis bovina: rasgos clave
  714. Ojo con esto
  715. El ciclo del programa de erradicación en vacuno
  716. Lo que hay que retener
  717. 71. Programas oficiales de vigilancia, control y erradicación en ovino y caprino
  718. Ojo con esto
  719. Brucelosis (melitensis) y lengua azul: rasgos clave
  720. Dos vías de propagación distintas
  721. Lo que hay que retener
  722. 72. Programas oficiales de vigilancia, control y erradicación en porcino
  723. Ojo con esto
  724. 72. El jabalí como reservorio y la bioseguridad
  725. PPC y PPA: rasgos que las diferencian
  726. Lo que hay que retener
  727. 73. Programas oficiales de vigilancia, control y erradicación en aves
  728. Ojo con esto
  729. 73. Aves silvestres migratorias y bioseguridad avícola
  730. Influenza aviar y enfermedad de Newcastle: rasgos clave
  731. Lo que hay que retener
  732. 74. Programas oficiales de vigilancia, control y erradicación de las enfermedades del ganado equino y apicultura
  733. El Real Decreto 1440/2001: el sistema de alerta sanitaria veterinaria
  734. Cuatro enfermedades equinas que el examen confunde a propósito
  735. La trampa: «todas las enfermedades equinas del programa son iguales»
  736. Apicultura: el Real Decreto 608/2006
  737. Anexo I del RD 608/2006: exóticas frente a endémicas
  738. Lo que hay que retener del tema 101
  739. 75. Programas oficiales de vigilancia, control y erradicación de las enfermedades de acuicultura continental, conejos y fauna silvestre. Epidemiología de las diferentes enfermedades. Normativa
  740. Fauna silvestre: qué cuenta como tal a efectos de sanidad animal
  741. El Real Decreto 1082/2009: un único requisito para tres mundos distintos
  742. La trampa: «si no hay programa nacional específico, no hay vigilancia»
  743. Dos modelos de vigilancia, no uno ausente
  744. Lo que hay que retener del tema 102
  745. 76. Zoonosis. Clasificación. Vigilancia y control. Situación epidemiológica nacional. Sistemas de notificación de zoonosis a nivel comunitario y nacional. Normativa legal
  746. RENAVE: la red del lado humano
  747. RENAVE frente a RASVE: dos redes que se activan juntas
  748. La trampa: «ante un brote zoonótico, se activa una sola red»
  749. El nivel comunitario: por qué la notificación no termina en España
  750. Lo que hay que retener del tema 103
  751. 77. Controles y otras actividades oficiales para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos, y de las normas sobre salud y bienestar animal. Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria
  752. Cómo tienen que ser los controles del art. 15
  753. El ciclo de control de calidad del propio sistema: auditoría, examen independiente, informe
  754. Ordena el procedimiento
  755. La trampa: confundir «quién controla» con «quién audita el control»
  756. Tres niveles, no uno
  757. Lo que hay que retener del tema 104
  758. 78. Higiene de la producción primaria ganadera y operaciones conexas. Normativa. Alcance de la producción primaria
  759. Qué registros exige el anexo I del Reglamento 852/2004
  760. La trampa: «toda actividad de caza queda fuera de la información de la cadena alimentaria»
  761. La información de la cadena alimentaria (ICA)
  762. Tres reglas, no una
  763. Lo que hay que retener del tema 105
  764. 79. Programa Nacional de Control Oficial de higiene de la producción de leche cruda. Letra Q
  765. Quién es «agente» para el Real Decreto 989/2022
  766. Tanque frente a cisterna
  767. La trampa: el límite del centro de transformación de pequeña capacidad
  768. Qué controla el Programa Nacional sobre la calidad de la leche cruda
  769. Lo que hay que retener del tema 106
  770. 80. Bioseguridad en las explotaciones ganaderas. Limpieza y desinfección de vehículos destinados al transporte en el sector ganadero. Normativa de aplicación
  771. El ámbito de aplicación del art. 1.1
  772. Centro público frente a centro anejo a un establecimiento
  773. El procedimiento de limpieza y desinfección del anexo II
  774. La trampa: creer que el RD 638/2019 deroga el Reglamento (CE) 1/2005
  775. Lo que hay que retener del tema 107
  776. Cómo se usa esta batería
  777. El examen real: primer ejercicio (base 1.6 de la convocatoria)
  778. Dónde encaja el tipo test: los cuatro ejercicios de la oposición
  779. Con penalización de 0,25, responder al azar sale a cero
  780. Estrategia de respuesta y de reloj
  781. Cómo está repartido el programa oficial: 27 más 80
  782. Parte general del programa (temas 1 a 27)
  783. Parte específica, bloque I: Salud Pública, Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental (temas 1 a 40)
  784. Parte específica, bloque II: Ganadería (temas 41 a 80)
  785. La legislación que se exige es la vigente el día del ejercicio
  786. Lo que decide el primer ejercicio
  787. Plan de repaso hasta el día del examen
  788. Cómo corregirte: la puntuación directa, paso a paso
  789. Hoja de respuestas para imprimir
  790. Índice completo de los 107 temas del banco
revisado · 2026-08-20

Nada de confiar a ciegas.

Preparación de la convocatoria: Veterinario/a

edición
Primera edición, agosto de 2026
revisión
Equipo Red Opositor
1 fuentes citadas
5 respuestas

Preguntas antes de comprar

¿Qué incluye exactamente esta batería?

642 preguntas tipo test resueltas y explicadas una a una, repartidas por los 107 temas del programa oficial (27 de la parte general y 80 de la específica), 15 autoevaluaciones por bloque, un simulacro cronometrado de 100 preguntas con el formato real del examen, y una guía imprimible con el retrato del ejercicio, la estrategia de respuesta, el plan de repaso y una hoja de respuestas para imprimir.

¿Reproduce el formato real del examen?

Sí. La base 1.6 de la convocatoria fija un cuestionario de 100 preguntas con cuatro respuestas alternativas, 25 de la parte general y 75 de la específica, en 100 minutos, con 1 punto por acierto y una penalización de 0,25 por error; las preguntas en blanco no puntúan ni penalizan. El simulacro de esta batería usa exactamente esos números. El formato que reproduce es el de la convocatoria de La Rioja enlazada en esta ficha, no el de otras administraciones.

¿Es un temario o son solo test?

Las dos cosas: esta batería incluye los 107 temas del programa oficial, desarrollados tema a tema, y 642 preguntas tipo test resueltas y explicadas una a una, con la norma y el artículo en los que se apoya cada respuesta. No hace falta comprar aparte un pack de temario: el desarrollo teórico ya está aquí, junto con el entrenamiento tipo test, las autoevaluaciones por bloque y el simulacro cronometrado con el formato real del examen.

¿Cómo se entrega el material?

Igual que el resto de nuestros packs: una guía web dentro de tu cuenta, que se lee en el navegador y se imprime o se guarda en PDF con el botón «Imprimir / Guardar PDF». Las preguntas se entrenan en el aula, con las autoevaluaciones por bloque y el simulacro cronometrado. No se manda ningún fichero adjunto por correo.

¿Se actualiza si cambia la normativa?

La base 1.9 de la convocatoria dice que la legislación exigible es la vigente el día en que se celebre cada ejercicio. Las preguntas de esta batería están ancladas a norma y artículo para que puedas comprobar cualquiera de ellas contra el texto consolidado, y el material te avisa de que conviene revisar la vigencia de las normas clave en las semanas previas al examen.

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