Villaluenga de la Sagra: 3 plazas de cocina y conductor 2026

El Ayuntamiento de Villaluenga de la Sagra (Toledo) ha convocado tres plazas de personal laboral fijo del Centro de Día, por el sistema de concurso-oposición en turno libre: una de Cocinero/a (grupo C2), una de Auxiliar de cocina (grupo OAP) y una de Conductor/a (grupo OAP). El anuncio se publicó en el BOE núm. 226, de 12 de septiembre de 2026 (BOE-A-2026-19076) y el plazo para presentar la solicitud es de veinte días hábiles, que arrancan el lunes 14 de septiembre y terminan el martes 13 de octubre de 2026.

Son tres puestos pequeños, con temarios cortos (20 temas el de cocinero, 10 el de auxiliar de cocina y 10 el de conductor) y con una particularidad que conviene leer antes de decidir: el concurso pesa 25 de los 100 puntos y se puntúa con la experiencia previa en centros de día o en hostelería. Quien ya ha trabajado en una cocina de estancias diurnas o conduciendo vehículos de transporte adaptado parte con una ventaja medible, y quien llega de cero tiene que compensarla en los dos ejercicios de la oposición.

Las tres plazas convocadas en el Centro de Día

Las bases describen así cada puesto:

	Cocinero/a	Auxiliar de cocina	Conductor/a
N.º de plazas	1	1	1
Naturaleza	Personal laboral fijo	Personal laboral fijo	Personal laboral fijo
Grupo	C2	OAP	OAP
Dependencia	Centro de día	Centro de día	Centro de día
Jornada	Tiempo completo (35 h/semana)	Tiempo completo (35 h/semana)	Tiempo completo (35 h/semana)
Horario	Lunes de 10:00 a 15:00; martes a viernes y domingos de 09:00 a 15:00	Lunes de 11:00 a 16:00; martes a viernes y domingos de 11:00 a 17:00	Lunes a viernes de 7:00 a 10:30 y de 15:30 a 19:00
Titulación	ESO o equivalente y carné de manipulador de alimentos	ESO o equivalente y carné de manipulador de alimentos	ESO o equivalente y permiso de conducir B
Sistema selectivo	Concurso-oposición, turno libre	Concurso-oposición, turno libre	Concurso-oposición, turno libre
Tasa	15,00 euros	10,00 euros	10,00 euros

Las tres plazas están incluidas en la Oferta de Empleo Público del Ayuntamiento para 2026 (expediente 117/2026, resolución 2026/0148 de 16 de abril), publicada en el DOCM n.º 79 y en el BOP de Toledo n.º 78, los dos de 28 de abril de 2026. Las bases de cada puesto se aprobaron por resoluciones de Alcaldía de 15 de julio de 2026 (2026/0315 la de cocinero/a, 2026/0316 la de auxiliar de cocina y 2026/0317 la de conductor/a) y vieron la luz en el Boletín Oficial de la Provincia de Toledo núm. 154, de 14 de agosto de 2026. El anuncio del BOE, que es el que abre el plazo, es un extracto: los requisitos, el temario y las pruebas están en las bases, y son tres documentos distintos, uno por plaza.

Las funciones también son las propias de cada oficio dentro del servicio de estancias diurnas. La cocina asume la elaboración de los menús con las prescripciones médicas y los regímenes alimentarios de los usuarios, el desayuno y la merienda, la atención de la cafetería y el bar del centro, la limpieza de maquinaria y utensilios y el control de conservación de los géneros. La plaza de conductor/a cubre las rutas de recogida y retorno de los usuarios, el transporte adaptado (sistemas de sujeción, sillas de ruedas, plataformas elevadoras), el estado y la limpieza del vehículo, la comunicación de averías y los partes de ruta y registros de incidencias.

Plazo de solicitudes: del 14 de septiembre al 13 de octubre de 2026

El plazo es de veinte días hábiles contados a partir del día siguiente al de la publicación del anuncio de la convocatoria en el BOE, que salió el sábado 12 de septiembre de 2026. El cómputo arranca el lunes 14 de septiembre y cierra el martes 13 de octubre de 2026.

Dentro de esa ventana hay dos días que no son hábiles, además de los sábados y domingos:

• El 24 de septiembre, fiesta local de Villaluenga de la Sagra en la relación oficial de fiestas locales retribuidas y no recuperables de Castilla-La Mancha para 2026 (DOCM núm. 240, de 12 de diciembre de 2025, anuncio 2025/9468).
• El 12 de octubre, Fiesta Nacional, que es el día en que caería el vigésimo hábil si se contara solo con el festivo local.

Cómo y dónde se presenta:

• Registro Electrónico General del Ayuntamiento de Villaluenga de la Sagra o cualquiera de los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015. La sede electrónica del Ayuntamiento es villaluengadelasagra.sedelectronica.es y ahí están publicadas las tres bases.
• Con el modelo de solicitud oficial, el anexo II que acompaña a cada bases. No vale un escrito libre.
• Una solicitud por plaza, con su tasa. El modelo se presenta «para la plaza que se opte», así que presentarse a dos puestos son dos solicitudes y dos ingresos.
• Documentación: copia del DNI, copia de la titulación exigida (o certificado de haber superado los estudios si está en trámite), documentos acreditativos de los méritos alegados y justificante del pago de la tasa.

Terminado el plazo, el Ayuntamiento publica en el BOP y en su sede electrónica la lista provisional de admitidos y excluidos, con diez días hábiles para subsanar. Sin reclamaciones, esa lista queda elevada a definitiva.

Requisitos para las tres plazas

Las bases remiten al artículo 38 de la Ley 4/2011, de Empleo Público de Castilla-La Mancha, y al artículo 56 del TREBEP. En la práctica, son los de cualquier convocatoria de empleo público local:

• Nacionalidad española, sin perjuicio de lo previsto para nacionales de otros Estados en el artículo 39 de la Ley 4/2011.
• Capacidad funcional para el desempeño de las tareas.
• Tener cumplidos los 16 años y no exceder la edad de jubilación forzosa.
• No haber sido separado por expediente disciplinario de ninguna Administración Pública ni hallarse inhabilitado, por sentencia firme, para las funciones propias de la categoría.
• Titulación y requisito específico: la ESO (o equivalente) en los tres casos, más el carné de manipulador de alimentos para las dos plazas de cocina y el permiso de conducir clase B para la de conductor/a. En ambos casos vale estar en condiciones de obtenerlo antes de que acabe el plazo, acreditándolo con el certificado correspondiente.

Los requisitos se declaran en la solicitud y solo hay que documentarlos si se supera el proceso. Los méritos de la fase de concurso, en cambio, se presentan con la instancia y no se admiten fuera de plazo: se valoran referidos a la fecha de terminación del plazo de presentación de solicitudes.

Cuánto cuesta inscribirse: 15 euros la plaza de cocinero/a y 10 las otras dos

La tasa se ingresa en la cuenta municipal de Eurocaja Rural ES87 3081 0197 5223 6778 2121, que es la que publican las tres bases. El importe es de 15,00 euros para la plaza de Cocinero/a y de 10,00 euros tanto para Auxiliar de cocina como para Conductor/a.

El detalle que se cobra caro es el de siempre en estos procesos: la falta de pago en tiempo y forma supone la no admisión al proceso selectivo y no es subsanable. No es un defecto que se pueda arreglar en el plazo de los diez días de reclamaciones: si la instancia llega sin el justificante de ingreso, la exclusión es definitiva. Merece la pena pagar antes de enviar la solicitud, no después.

El examen: un cuestionario y una prueba práctica

La fase de oposición vale 75 puntos y consta de dos ejercicios eliminatorios y obligatorios:

1. Cuestionario. Entre 20 y 50 preguntas por escrito sobre las materias del anexo I de la convocatoria (el temario). Hay preguntas de reserva, que solo se corrigen si se anula alguna de las anteriores. El tiempo lo fija el tribunal justo antes del ejercicio, con un mínimo de 50 segundos por pregunta.
2. Prueba práctica. De carácter práctico y relacionada con el trabajo a desempeñar: el tribunal evalúa la capacidad y la adecuación del candidato al puesto. Puede consistir en supuestos prácticos o en tareas propias del trabajo, y el tiempo también lo decide el tribunal.

Cada ejercicio se puntúa de 0 a 37,50 puntos y hay que obtener al menos 18,75 puntos en cada uno para superarlo. La calificación de la oposición es la suma de los dos.

Después, la fase de concurso, con un máximo de 25 puntos que se reparten íntegramente entre experiencia profesional:

Experiencia	Cocinero/a	Auxiliar de cocina	Conductor/a
En centros de día dependientes de Administraciones Públicas	0,50 puntos por mes	0,40 puntos por mes	0,70 puntos por mes
En entidades privadas y otras relacionadas con la hostelería (o en el sector privado, en el caso del conductor)	0,25 puntos por mes	0,20 puntos por mes	0,35 puntos por mes

La experiencia se acredita con el certificado de servicios prestados o los contratos de trabajo (que permitan ver categoría, puesto, tipo de contrato, permanencia y jornada) y es obligatorio acompañar el informe de Vida Laboral. Se computa en proporción a la jornada, considerando un mes completo como treinta días cotizados.

Un apunte de logística: el orden de actuación de los aspirantes se rige por la letra «Q», la resultante del sorteo de la Dirección General de Función Pública de Castilla-La Mancha para los procesos selectivos de 2026 (Resolución de 26 de noviembre de 2025, DOCM núm. 235, de 4 de diciembre de 2025).

Temario: 20 temas de cocinero/a, 10 de auxiliar y 10 de conductor/a

Los tres anexos I arrancan con materias comunes cortas (la Constitución y, según la plaza, el Estatuto de Autonomía de Castilla-La Mancha, la organización municipal y la atención al ciudadano) y se separan después:

• Cocinero/a: 20 temas. Cuatro comunes y dieciséis específicos que van de la organización del trabajo en cocina (cocina, office y comedor, equipos y maquinaria, herramientas y utillaje) a las técnicas de cocina y los términos culinarios, las elaboraciones básicas y los fondos, las salsas básicas y derivadas, el huevo y su conservación, el despiece de aves y carnes, pescados y mariscos, hortalizas y frutas, legumbres, patatas, arroz y pastas, las guarniciones y los condimentos, la repostería y los postres, y la regeneración y la conservación de géneros y elaboraciones. Los temas de seguridad alimentaria (riesgos e intoxicaciones, alérgenos, contaminaciones cruzadas, sistemas y métodos de limpieza) y el de prevención de riesgos laborales asociados al área de cocina se cruzan en las tres plazas.
• Auxiliar de cocina: 10 temas. Dos comunes y ocho específicos: manipulación de alimentos, tecnología de cocina (maquinaria y herramientas), zonas de trabajo y circuito limpio-sucio, recepción y almacenamiento, conservación de géneros crudos, semielaborados y elaborados, clasificación de los alimentos, plan general de limpieza (desinfección, desinsectación y desratización) e intoxicaciones alimentarias.
• Conductor/a: 10 temas. Dos comunes y seis específicos: legislación sobre tráfico, normas de circulación y señalización; Reglamento General de Conductores y Reglamento General de Vehículos (permisos, documentación, estado físico del conductor e ITV); actuación en caso de accidente; transporte adaptado y sistemas de sujeción; callejero de Villaluenga de la Sagra, parajes y vías de circulación con los municipios colindantes; y prevención de riesgos laborales del puesto.

Ese último bloque es el que decide muchas plazas locales de oficios: el callejero del propio municipio y el transporte adaptado no están en ningún temario genérico, y son preguntas de examen. Para el conductor/a de un centro de día, además, el transporte adaptado no es teoría: es la tarea diaria.

Después de aprobar: contrato fijo, bolsa de trabajo y periodo de prueba

• El contrato es laboral fijo a jornada completa de 35 horas semanales, con el horario de cada puesto detallado en la tabla de arriba (los tres incluyen domingos o tardes según la plaza), modificable por necesidades del servicio.
• El proceso constituye una bolsa de trabajo con las personas admitidas que no resulten contratadas, ordenada por la puntuación obtenida. La bolsa se mantiene vigente hasta que se confeccione una nueva, y los llamamientos se hacen por teléfono al primer aspirante disponible de la lista.
• El contrato incluye un periodo de prueba de un mes que forma parte del proceso selectivo: si no se supera, se pierden todos los derechos derivados de la convocatoria y se llama a la siguiente persona en el orden de puntuación.
• La propuesta de contratación se publica en el BOP y la persona propuesta dispone de veinte días hábiles para acreditar que reúne los requisitos.

Cómo preparar estas plazas

El margen es el que es: hasta el 13 de octubre para presentar la solicitud y, después, el tiempo que tarde el Ayuntamiento en publicar la lista de admitidos y convocar el ejercicio. Con temarios de 10 y 20 temas, se prepara bien.

La parte común de las tres plazas (Constitución, organización municipal, atención al ciudadano) se solapa casi entera con el material transversal de Personal de Servicios y Subalternos (Grupo E/AP) 2026, que cubre ese núcleo con esquemas, preguntas tipo test con respuesta razonada y resúmenes imprimibles. La parte específica —técnicas de cocina, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria en el primer caso; tráfico, transporte adaptado y callejero del municipio en el segundo— hay que estudiarla con las bases delante, porque son las que prevalecen y las que fijan el anexo I de cada puesto.

Para comparar formatos de examen y ver cómo preguntan otros ayuntamientos de la misma familia:

• Conductor/a de la Diputación Provincial de Toledo, el mismo puesto en la provincia, con su temario y sus pruebas.
• Conductor/a de grúa del Ayuntamiento de Cáceres, convocatoria municipal de conductor con concurso-oposición.
• Ayudante de cocina de Garafía (La Palma), plaza de cocina en un ayuntamiento pequeño: mismo tipo de temario y de prueba práctica.
• 2 plazas de jardinero y peón de mantenimiento en Utiel, otro ejemplo de plazas de oficios con temario municipal.

Fuentes oficiales de esta convocatoria: Resolución de 14 de agosto de 2026, del Ayuntamiento de Villaluenga de la Sagra (BOE-A-2026-19076, BOE núm. 226 de 12 de septiembre de 2026); bases que han de regir la convocatoria y el proceso de selección de cada plaza, publicadas en el Boletín Oficial de la Provincia de Toledo núm. 154, de 14 de agosto de 2026; y tablón de la sede electrónica del Ayuntamiento, donde están los tres documentos.

Preguntas frecuentes

¿Qué titulación hace falta para las plazas de Villaluenga de la Sagra? Para las tres plazas se exige el título de ESO o equivalente. La de Cocinero/a y la de Auxiliar de cocina añaden el carné de manipulador de alimentos, y la de Conductor/a pide el permiso de conducción de clase B. Quien esté en condiciones de obtener el título antes de que acabe el plazo de solicitudes debe presentar el certificado de haber superado los estudios y el justificante del pago de los derechos de expedición.

¿Cuál es el plazo para presentar la solicitud? Veinte días hábiles contados desde el día siguiente a la publicación del anuncio en el BOE, que salió el 12 de septiembre de 2026. El primer día hábil es el 14 de septiembre y el último, descontando el festivo local del 24 de septiembre y el 12 de octubre, el martes 13 de octubre de 2026.

¿Qué pruebas hay que superar en el concurso-oposición? Dos ejercicios eliminatorios y obligatorios: un cuestionario de entre 20 y 50 preguntas sobre el temario del anexo I, con un mínimo de 50 segundos por pregunta, y una prueba práctica relacionada con el puesto. Cada uno vale de 0 a 37,50 puntos y hay que obtener al menos 18,75 en cada ejercicio para aprobarlo.

¿Cuánto cuesta inscribirse? 15,00 euros la plaza de Cocinero/a y 10,00 euros cada una de las otras dos, ingresados en la cuenta municipal de Eurocaja Rural ES87 3081 0197 5223 6778 2121. La falta de pago en plazo supone la no admisión al proceso y no es subsanable.

¿Cuántos temas tiene el temario de cada plaza? El de Cocinero/a tiene 20 temas (4 comunes y 16 específicos de cocina). El de Auxiliar de cocina tiene 10 (2 comunes y 8 específicos). El de Conductor/a tiene otros 10: 2 comunes y los específicos de tráfico, vehículos, accidentes, transporte adaptado, callejero de Villaluenga de la Sagra y prevención de riesgos, numerados del 5 al 10 en las bases.

¿Se puede solicitar más de una de las tres plazas? Sí. Cada plaza tiene sus propias bases y su propia tasa, y el modelo de solicitud (anexo II) se presenta «para la plaza que se opte»: hay que presentar una solicitud por cada plaza a la que se opte e ingresar la tasa correspondiente a cada una.

¿Se forma bolsa de trabajo y hay periodo de prueba? Sí a las dos cosas. Concluido el proceso se constituye una bolsa de trabajo con las personas admitidas que no resulten contratadas, ordenada por la puntuación obtenida y vigente hasta que se confeccione una nueva. Y el contrato fijo incluye un periodo de prueba de un mes que forma parte del proceso selectivo: no superarlo hace perder todos los derechos derivados de la convocatoria.